Krydderkage figurer

I går havde jeg julekage bagedag med min lille mødregruppe. Jeg skulle have dej med til krydderkage figurer og derfor gik jeg i køkkenet og eksperimenterede med sådan en dej. De blev ligesom jeg ønskede med en tilpas krydder smag. Der blev 150 stk. med denne opskrift

Ingredienser:
500 g hvedemel
200 g sukker
100 g brun farin
2 tsk. natron
1 spsk. kanel
1 tsk. stødt ingefær
1 tsk. kardemomme
200 g blødt smør
2 æg

Fremgangsmåde:
Rør alle de tøre ingredienser sammen, evt. på en køkkenmaskine. Smuldr blødt smør i og rør sammen, saml til sidst dejen med æg. Den skal kun lige samles og ikke røres for meget. Stil den på køl et par timer eller til dagen efter. Rul dejen ud og stik figurer ud som du har lyst, bag dem ved 175 grader i 8-12 minutter afhængig af hvor tykke du laver dem.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s