Oksekøds mix

IMG_0682
Oksekøds mix

Hurtig og lækker aftensmad! Dog er det ikke mig selv der kan tage æren for det, denne gang er det min kæreste der har været i gang i køkkenet 😀 Og han gjorde det godt, for det smagte virkelig lækkert!

Ingredienser:
900 g hakket oksekød
400 g bacon i tern
1 bundt forårsløg
1 broccolihoved
1 pose spinat (250 g)
400 g champignon
Lidt karry

Fremgangsmåde:
Brun oksekødet sammen med baconen. Rør godt rundt i det.
Skær forårsløg i stykker, blend spinaten, del broccolihovedet i buketter og skær champignon i tern.
Når oksekødet er brunet og bacon stegt, tilsættes alle grøntsagerne og der røres godt rundt.
Hæld lidt karry i og rør rundt igen, lad det små simre i ca. 10 minutter.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s