Protein kanel æblemuffins

IMG_9664

Protein kanel æblemuffins

Ingredienser:
400 g æbler
3 æg
1 dl mælk
75 g sukrin gold*
75 g sukrin*
60 g affedtet kokosmel/kokosfibre*
50 g vaniljeprotein pulver fra BODYLAB.dk
1 spsk. kanel
1 tsk. vanilje
2 tsk. bagepulver

*Alle disse produkter er fra LowCarbShoppen.dk

Fremgangsmåde:
Skær æblerne i tern.
Bland alle de tørre ingredienser sammen og pisk æg og mælk i. Vend æbleternene i og fordel dejen i 10 muffinsforme.
Bag dem ved 200 grader i ca. 20 minutter.

Næringsindhold pr. stk. hvis der laves 10 stk.:
94 kcal. 7,5 g protein, 8 g kulhydrat, 3 g fedt

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s